westin レストラン＆バー

食欲が低下しがちなこの季節に涼しげな前菜、日替わりでご用意している旬のおすすめの魚料理など、選ぶのに迷ってしまいそうなフレンチレストラン「ビクターズ」のプリフィックスランチ。
自家製のパンも4種類ご用意しており、お好きなだけお召し上がりいただけます。
お食事に花を添える最上階からの景色とゆったりとした時間を、ビジネスランチや友人との集まり、記念日のお祝いなど、多彩なシーンでお楽しみください。

この夏、フレンチレストラン「ビクターズ」ではワインと音楽、二つの芸術が出会う一夜限りの特別なディナーを開催します。
9種類のオーストリアワインに合わせたクラシック音楽をCDでお楽しみいただきながら、ビクターズ料理長ニコラ・シュヴロリエのお料理で五感を潤す贅沢なワインディナーをご堪能ください。

コンテンポラリーフレンチのリーダーとして活躍するシェフ、マーク・ベストが、ウェスティンホテル東京のラブコールに応えて初来日。
マークの先入観にとらわれない斬新なアプローチは高く評価され、今年行われたサンペリグリノ“世界のベスト50レストラン”では今後最も注目すべきシェフ”に選ばれました。
オーストラリア　シドニーのレストラン”マーク”の味をこの夏、ビクターズでぜひご賞味ください。
更に、最終日にはガラディナーも開催されます。贅沢な一夜をお楽しみください。

夏に向けて料理内容を一新したビクターズ。
涼しげな前菜、食欲をそそるスパイスを使ったメインディッシュをぜひお楽しみください。

フレンチレストラン「ビクターズ」では、ご家庭で作れる本格的フランス料理をセミナー形式で学べる「ビクターズ クッキングカレッジ」を全5回のシリーズで開催しております。
ビクターズ料理長　ニコラ・シュヴロリエがプロならではの料理のコツや豆知識をたっぷりとお伝えし、セミナーの後はお食事も楽しみいただけます。シリーズ5回すべてはもちろん、1回だけの参加も承ります。ご自身のお好みに合わせたスタイルでご参加いただけます。