westin レストラン＆バー

龍天門では、7/1から夏バテに効く夏野菜の料理を始め料理長おすすめメニューをご用意しております。
この期間にしか召し上がれない料理やワゴンからお選びいただける特選野菜など、バラエティ豊かな季節の味をお楽しみください。

中国料理「龍天門」の夏の風物詩「冷麺」は、夏の暑さとエアコンで疲れが溜まったときにもぴったりな、滋養あふれる逸品揃い。
今年も色とりどりの涼味をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

「小豆餡」と「蓮の実餡」の2種の特製餡と、塩漬け卵を使った陳シェフこだわりの一品、中国料理「龍天門」特製月餅。中国では旧暦8月15日の中秋節が近づく頃に月餅を贈りあう習慣があり、中秋節に食べる月餅は家族団欒の象徴となっています。
恭賀中秋　ご家庭やご贈答におすすめです。

ウェスティンホテル東京の中国料理レストラン「龍天門」が、「ミシュランガイド東京 2010」にて、1ツ星を獲得いたしました。
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中国料理「龍天門」では、プレミアムな飲み放題プランを特別にご用意いたしました。
ビールは「ヱビス生ビール」、紹興酒は「25年熟成甕だし紹興酒」、更に赤・白ワイン、ソフトドリンクもフリードリンクというとてもお得なプラン。親しい方との気のおけないご会食や大切なお集まりに、少し贅沢に龍天門の美酒を心ゆくまでご堪能ください。
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このたび龍天門では、個室をご利用のお客様におすすめの飲み放題プランをご用意いたしました。優雅な個室でテーブルを囲みながら、ご家族のお集まりや同窓会など、和やかなひとときをお過ごしください。
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龍天門の様々な味を週替わりでお楽しみいただけるランチセット。
多彩なメニューよりチョイスした料理をお試しいただき、お気に入りの一品を見つけてください。

裏メニューなのに名物の「担々麺」。龍天門には温・冷2種類の麺があり、冷たい担々麺は夏場だけと思われがちですが、温かい担々麺ともに通年ご用意しています。皆様に愛されてやまない「担々麺」、まだ召し上がったことのない方もどうぞお気軽にお試しください。

龍天門のグランドメニューの中にある、「食材のみを表記」したページ。
それは、まず最初に食材をお選びいただき、調理方法や味付けを私達スタッフと話しながら、その時のお客様の気分やリクエストに応じてメニューを決定するという、パーソナルな時間を演出するためのページなのです。もちろん、私達から調理方法などをおすすめすることもできます。

旬の食材、お好みの調理方法でお客様それぞれのオリジナルメニューがその場でご注文いただける、まさに本場香港のスタイルを取り入れたメニュースタイルで、龍天門ならではの食空間をお楽しみください。

龍天門おすすめの「郊外油菜遠」。
陳シェフ自らも足を運ぶ東京近郊の契約農家から届く旬の中国野菜を、その場で調理法を決め、お召し上がりいただくスタイルです。
微妙な収穫時期を吟味された、新鮮で安全な有機野菜。
すべてのこだわりが龍天門のおもてなしです。