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2階 中国料理 龍天門
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龍天門 おすすめ

ご予約・お問合せ レストラン予約センター:phone 03.5423.7865 10:00〜21:30

龍天門 おすすめ [ご予約・お問合せ レストラン予約センター:phone 03.5423.7865 10:00〜21:30]
2010 / 07 / 01
料理長 季節のおすすめメニュー
2010 / 06 / 21
色とりどりの涼味、龍天門 夏の冷麺フェア
2010 / 05 / 22
7/1〜ご予約受付 お中元やご贈答に最適の特製月餅は200個限定
2009 / 11 / 26
龍天門が「ミシュランガイド東京2010」 にて1ツ星を獲得
2010 / 03 / 11
龍天門の美酒を心ゆくまで堪能!プレミアムフリードリンクプラン
2009 / 05 / 15
個室でのご会食におすすめ、飲み放題プラン
2007 / 05 / 23
週替わりのお楽しみ 2つのランチ
2008 / 09 / 26
龍天門名物の裏メニュー、ご存じですか?
2007 / 06 / 15
私がメニューブックです 〜香港スタイルを取り入れたメニュースタイル〜
2009 / 03 / 11
新鮮で安全な中国野菜をお好きな調理法で、「郊外油菜遠(旬の野菜)」

料理長 季節のおすすめメニュー

龍天門では、7/1から夏バテに効く夏野菜の料理を始め料理長おすすめメニューをご用意しております。
この期間にしか召し上がれない料理やワゴンからお選びいただける特選野菜など、バラエティ豊かな季節の味をお楽しみください。

中国料理「龍天門」陳シェフおすすめ 季節のメニュー

期間2010年7月1日(木)〜8月31日(火)
メニュー・鮫のコラーゲンを使った美肌スープ  \3,000
・ウナギと国産山椒、朝鮮人参の辛味揚げ  \4,000
・千葉八千代台産空心菜と仔鳩の炒め  \4,000
・豚バラ肉のガーリックソース  \3,100
・陳シェフこだわり広東トウガラシの醤油焼き  \3,600
・夏の特選野菜(ワゴンよりお選びください)  \3,600
・ウリの魚介スープ仕立て   \3,600
・冬瓜の精進野菜詰め蒸し  \3,600
ご予約・
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レストラン予約センター 03.5423.7865(10:00〜21:30)
オンラインで席のみのご予約も承っております。
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色とりどりの涼味、龍天門 夏の冷麺フェア

中国料理「龍天門」の夏の風物詩「冷麺」は、夏の暑さとエアコンで疲れが溜まったときにもぴったりな、滋養あふれる逸品揃い。
今年も色とりどりの涼味をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

ランチタイム限定、龍天門 夏の冷麺

期間2010年6月21日(月)〜8月31日(火)
※ランチタイムのみ
メニュー・陳シェフオリジナル滋養冷麺 黒酢風味 (1日20食限定)  \3,200
・ピリ辛大豆ジャンの冷麺  \1,700
・焼鴨と野菜の冷麺  \2,800
・豚耳とネギ、黄瓜の辛味あえのせ冷麺  \1,700
・龍天門特製冷やしタンタン麺  \1,600
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  • 豚耳とネギ、黄瓜の辛味あえのせ冷麺

  • ピリ辛大豆ジャンの冷麺

  • 陳シェフオリジナル滋養冷麺 黒酢風味 (1日20食限定)

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7/1〜ご予約受付 お中元やご贈答に最適の特製月餅は200個限定

「小豆餡」と「蓮の実餡」の2種の特製餡と、塩漬け卵を使った陳シェフこだわりの一品、中国料理「龍天門」特製月餅。中国では旧暦8月15日の中秋節が近づく頃に月餅を贈りあう習慣があり、中秋節に食べる月餅は家族団欒の象徴となっています。
恭賀中秋 ご家庭やご贈答におすすめです。

龍天門の特製月餅 200セット限定

ご予約受付2010年7月1日(木)〜
お引渡し2010年7月26日(月)〜9月22日(水)
料金小豆餡、蓮の実餡 各1個ずつの2個セット \3,200
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レストラン予約センター 03.5423.7865(10:00〜21:30)
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龍天門が「ミシュランガイド東京2010」 にて1ツ星を獲得

ウェスティンホテル東京の中国料理レストラン「龍天門」が、「ミシュランガイド東京 2010」にて、1ツ星を獲得いたしました。
詳細はこちら >

ウェスティンホテル東京 中国料理「龍天門」店内

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龍天門の美酒を心ゆくまで堪能!プレミアムフリードリンクプラン

中国料理「龍天門」では、プレミアムな飲み放題プランを特別にご用意いたしました。
ビールは「ヱビス生ビール」、紹興酒は「25年熟成甕だし紹興酒」、更に赤・白ワイン、ソフトドリンクもフリードリンクというとてもお得なプラン。親しい方との気のおけないご会食や大切なお集まりに、少し贅沢に龍天門の美酒を心ゆくまでご堪能ください。
プラン詳細はこちら >

「25年熟成甕だし紹興酒」がフリードリンクになった贅沢なプラン

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個室でのご会食におすすめ、飲み放題プラン

このたび龍天門では、個室をご利用のお客様におすすめの飲み放題プランをご用意いたしました。優雅な個室でテーブルを囲みながら、ご家族のお集まりや同窓会など、和やかなひとときをお過ごしください。
プラン詳細はこちら >

ご家族のお集まりや同窓会におすすめの飲み放題プラン

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週替わりのお楽しみ 2つのランチ

予約

龍天門の様々な味を週替わりでお楽しみいただけるランチセット。
多彩なメニューよりチョイスした料理をお試しいただき、お気に入りの一品を見つけてください。

多彩なチョイスの中からお気に入りの一品を見つけて

ウィークデー
ランチ
平日限定
お一人様 \2,080

お料理3種類より、お一人様1品お選びください。
また、その他に小鉢、スープ、ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐が付きます。
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杏花ランチお一人様 \3,470

お料理8種類より、お一人様2品お選びください。
また、その他にスープ、ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐が付きます。
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龍天門名物の裏メニュー、ご存じですか?

裏メニューなのに名物の「担々麺」。龍天門には温・冷2種類の麺があり、冷たい担々麺は夏場だけと思われがちですが、温かい担々麺ともに通年ご用意しています。皆様に愛されてやまない「担々麺」、まだ召し上がったことのない方もどうぞお気軽にお試しください。

冷たい担々麺

料金ランチタイム:  \1,620
ディナータイム: \2,100
(温・冷ともに)
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私がメニューブックです 〜香港スタイルを取り入れたメニュースタイル〜

龍天門のグランドメニューの中にある、「食材のみを表記」したページ。
それは、まず最初に食材をお選びいただき、調理方法や味付けを私達スタッフと話しながら、その時のお客様の気分やリクエストに応じてメニューを決定するという、パーソナルな時間を演出するためのページなのです。もちろん、私達から調理方法などをおすすめすることもできます。

旬の食材、お好みの調理方法でお客様それぞれのオリジナルメニューがその場でご注文いただける、まさに本場香港のスタイルを取り入れたメニュースタイルで、龍天門ならではの食空間をお楽しみください。

「ご希望の調理方法など何なりとお申し付けください」
(アシスタントマネジャー 有田 伸弥)

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新鮮で安全な中国野菜をお好きな調理法で、「郊外油菜遠(旬の野菜)」

予約

龍天門おすすめの「郊外油菜遠」。
陳シェフ自らも足を運ぶ東京近郊の契約農家から届く旬の中国野菜を、その場で調理法を決め、お召し上がりいただくスタイルです。
微妙な収穫時期を吟味された、新鮮で安全な有機野菜。
すべてのこだわりが龍天門のおもてなしです。

新鮮で安全な有機栽培中国野菜

調理法以下よりお選びいただけます。
・塩炒め
・塩漬け卵とピータンの上湯仕立て
・ガーリック炒め
・腐乳炒め
・海老味噌炒め
・チキンソースあんかけ
・オイスターソースあんかけ
・蟹肉ソースあんかけ
・干貝柱ソースあんかけ
料金2〜3名様 \3,600
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レストラン予約センター 03.5423.7865(10:00〜21:30)
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  • メニューの一例、ガーリック炒め

  • 陳シェフ自ら契約農家へ足を運び
    チェック

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