westin レストラン＆バー

初春のおたより　\4,500
慶びあふれる新年の訪れと1年の健康を願う節分をテーマにおつくりした彩りの御膳。1日限定20食でご用意している初春のおたよりは季節のお料理を少しずつ、たくさんの種類お楽しみいただける、ゆったりとしたお昼のひと時には最適なランチセットです。

おたより
・鰆の利休焼き　　・ずわい蟹のおろし和え　　・黒豆蜜煮　　・うるい山葵和え　　　・鰊旨煮　
・本日のお造り二種　　・穴子昆布巻き　　　　・蓮根万頭　　・里芋田楽　　
・うぐいす豆腐　　・菜の花辛子ひたし
青菜じゃこご飯
香の物
留椀
デザート　

てんぷら膳　\3,500
・季節の小鉢　　・海老と野菜の天ぷら　　・胡麻風味の和風サラダ
・ご飯　　・香の物　　・赤出汁　　・自家製デザート

牛肉炙り焼き御膳　\4,000
・季節の小鉢　　・牛肉炙り焼きと特製ポン酢　　・ゴマ風味の和風サラダ　　
・季節のお造り二種　　・ご飯　　・香の物　　・赤出汁　　・自家製デザート

握り寿司御前　\4,000
・季節の小鉢　　・握り寿司15種　　・温物　　・香の物　　・赤出汁　　・自家製デザート

すっぽん美肌コース　\5,800
・コラーゲンの煮凍り　　・季節の小鉢　　・お刺身一点　　・すっぽん茶碗蒸し
・季節野菜のサラダ　　・すっぽん美肌鍋　　・雑炊　　・香の物　　・自家製デザート

昼会席　\10,000
・季節のお通し　　・海老しんじょうのお吸物　　・本日のお刺身二種盛り合わせ
・築地市場より季節の焼き魚　　・京湯葉と季節野菜の炊き合わせ
・季節の揚げ物　　・季節のご飯　　・香の物　　・赤出汁　　・自家製デザート

特別会席　\15,000
・季節の前菜　　・おしんじょうのお吸物　　・旬のお刺身三種
・焼き物（焼魚又は国産牛ステーキ）　　・伊勢海老の具足煮
・釜炊き季節ご飯　　・香の物　　・赤出汁　　・自家製デザート

おまかせコース　\10,000
・季節の前菜　　・旬のお刺身二種盛り合わせ　　・季節の焼魚
・季節の煮物　　・お食事　　・本日の甘味

国産牛しゃぶしゃぶコース　\12,000
・季節の前菜　　・しゃぶしゃぶ　　・国産牛と新鮮野菜
・自家製ポン酢と特製胡麻たれ　　・うどん　　・本日の甘味

月笛　\13,000
・季節の前菜　　・旬のお刺身三種盛り合わせ　　・特選牛肉のフィレステーキ
・旬の魚と季節野菜の逸品　　・彩りご飯　　・香の物　　・留椀　　・本日の甘味

※追加料金にて肉料理　又は　 旬の魚と季節野菜の逸品を下記に変更させていただきます。
・鮑料理　\7,000　　・伊勢海老料理　\7,000　　
・鯛のかぶと煮　\2,500　　・巻き海老と季節野菜の天ぷら　\1,500

馳走三肴　\18,000
前菜　　
・季節の前菜
お造り 　　
・築地市場より本日のお刺身二種
サラダ 　　
・胡麻風味の和風サラダ
馳走三肴 　　
・伊勢海老のお造りまたは塩焼き　　
・鮑の炙り造りまたは酒蒸し　　
・鯛のしゃぶしゃぶ仕立てまたは炊き合せ
食事
・季節の釜炊きご飯　　・香の物　　・留椀
デザート
・本日の果物と甘味

寿司会席　\23,000
前菜
・季節の前菜
お造り
・築地市場より三種のお刺身
仲皿
・本日の温物
強肴
・伊勢海老料理
寿司
・十種の握り寿司　　・香の物　　・留椀
デザート
・本日の果物と甘味

おまかせ握り寿司膳　\8,000
・小鉢　　・握り寿司八貫と巻寿司　　・和風サラダ　　・香の物　　・味噌汁

天ぷら膳　\7,000
・小鉢　　・海老と白身と野菜の天ぷら　　・和風サラダ　　・ご飯　　・香の物　　・味噌汁

牛フィレ膳　\7,000
・小鉢　　・国産牛フィレステーキ（120g)　　・和風サラダ　　・ご飯　　・香の物　　・味噌汁

季節の前菜

煮鮑		\3,500
里芋の煮物　柚子の香り		\1,000
このわた		\2,500
鰹とうどの酒盗和え		\1,500
揚げ銀杏		\800
烏賊とオクラのとろろがけ		\1,000
もずくの酢の物		\800
巻き湯葉煮物		\1,000
鰹と夏野菜のサラダ　ポン酢ドレッシング		\2,000
生湯葉と水菜のサラダ　わさびドレッシング		\1,300

本日のおまかせ握り寿司三種	\2,800
本日のおまかせ握り寿司五種	\4,500
和牛の握り三つの味わい	\4,800
稲庭うどん	\1,800
ご飯セット	\1,200
鯛茶漬け	\1,600
鯛と生姜の釜炊きご飯	\2,000