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こだわりのお茶ブランド「JING TEA」と、スーパーフードのオレンジで日本料理「舞」オリジナルのノンアルコールカクテルをご用意いたしました。色鮮やかで程よい酸味と甘みのさわやかなカクテルは、豊富なビタミン、ミネラルなど美容、健康にもよい、夏にぴったりの一品です。
身はふっくらと、皮はバリっと焼き上げたうなぎを、特製だれのひつまぶしにしました。日本料理「舞」こだわりの山形県産こしひかりと琵琶湖産天然うなぎの絶妙なハーモニーをご堪能ください。夏を乗り切る滋養満点のメニューです。
うなぎのひつまぶし
黒御影石が印象的な日本料理「舞」の寿司カウンターで、プライベート感あふれるディナーを体験。平日ディナーの早めの時間限定で、12貫の職人おまかせ握り寿司と乾杯のお飲み物をセットにした、メニューをご用意いたしました。旬の魚と職人の匠の技をリーズナブルにお楽しみいただけるチャンス、どうぞお見逃しなく。
日本料理「舞」の寿司カウンター
1日20食限定で日本料理「舞」がお届けする四季のおたよりをイメージして作られた旬の香り、味わい豊かなランチセット「おたより」。今月は七夕をテーマに「織姫のおたより」です。季節のお料理を少しずつ、たくさんの種類をお楽しみください。
日本料理「舞」では2月より、休日限定(日・祝日のみ)で「ジャパニーズ・スーパーフード・ブレックファスト・ブッフェ」を始めました。日本料理レストランで和食のみのスーパーフードブッフェは世界初となります。スーパーフード25品目の中から和食に合う食材でブッフェを組み立て、10種の漬物や5種の佃煮なども含め、ごはんも2種、グリルフィッシュ、煮物など、バラエティーに富んだメニューをご用意。更に、スーパーフード以外にも吟味された食材を存分に採り入れ、バランスよく、健康的な朝食をお楽しみいただけます。
健康的なメニューが揃った、世界初、和食のスーパーフード朝食ブッフェ
日本料理「舞」では、厳粛なご結納の儀式にも、和やかなご両家のお顔合わせにも最適な、閑静な個室でのご結納プランをご用意しております。旬の素材を贅沢に使った会席料理と細やかなおもてなしで、おふたりの門出をお手伝いいたします。 プラン詳細はこちら
ご両家のお顔合わせにも最適な、日本料理「舞」のご結納会食
季節ごとに変わる和菓子や自家製デザートを中心に、 さっぱりとするフレッシュフルーツなどで彩られた、日本料理「舞」ならではの、「和のアフタヌーンティー」。甘味だけではなく、一口サイズでお召し上がりいただけるかわいい手まり寿司や、 カステラのようなふわふわの食感が嬉しいオリジナルの卵焼きも一緒にお楽しみください。ゆったりとした時間が流れる店内。中でも禁煙席からは枯山水の中庭を眺めることができ、よりいっそう心穏やかで優雅なひとときをお過ごしいただくことができます。
季節を感じさせる器に彩られた自家製デザート
日本庭園を望む禁煙席
お茶は5種類の中からお好きなだけご用意
一口サイズの手まり寿司にふわふわ食感の卵焼き
日本料理「舞」の美肌に欠かせない栄養素がたっぷり含まれた「美肌コース」と、ル・スパ・パリジエンでの本格的ヨーロッパの「フェイシャルトリートメント」で美と癒しのひとときをお過ごしいただけるプランです。
ル・スパ・パリジエンでのフェイシャルトリートメント