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ウェスティン デリ
手作りのトリュフチョコレートや世界中で高く評価されている最高級のヴァローナ・ショコラなど、さまざまなチョコレートを取り揃えました。
口溶けにこだわったリッチな味わいや遊び心いっぱいのチャーミングなフォルムは、個性的で洗練された大人の贈り物にぴったりです。
バレンタインのギフトとして、是非ご利用くださいませ。
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期間限定
チョコレート
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1月27日（金）〜2月14日（火）
バレンタインチョコレート「フットボール」 ￥1000
バレンタインチョコレート「ゴルフボール」 ￥1000
バレンタインチョコレート「ギター」 ￥1000
バレンタインチョコレート「チェス」 ￥1000
バレンタインチョコレート「ハート」 ￥1000
バレンタインチョコレート「ドルフィン」 ￥1000
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期間限定
ケーキ |
2月10日（金）〜2月14日（火）
タルトショコラ ￥580
グラスフレーズ ￥580
ハートホワイト ￥580
アーモンドカカオ ￥1200
アーモンドチョコレート（ホワイト） ￥1200
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| ご予約・お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00） |
ウェスティン デリの人気商品「ウェスティンプリン」。
エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫がこだわり抜いた、低温殺菌牛乳をはじめ芳醇な香りの最高品質のマダガスカル産バニラビーンズ、かくし味に和三盆糖と厳選した素材で仕上げた、美味しく、贅沢な味わいの極上プリンです。
その他のケーキメニューはこちら > |
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| 料金 |
\420 |
| シェフのこだわり |
新しいメニューの開発にあたり、まず大切なのが味のコンセプトです。
卵のコクを出すか？牛乳のさっぱり感を出すか？食感はなめらか？ぷるぷる？
など検討を重ねた結果、「低温殺菌牛乳のさっぱり感を前面に出し、なめらかでありながらぷるぷるな食感」を出すことに決定。
次は焼き加減。
オーブンの温度は160℃で何分、しかも上火だけ落とすなど、焼き上がるまで目が離せません。
プリンを焼くオーブンは1時間前からなにも焼かないことで、設定温度がぶれないようにします。
そして決め手は少量の生クリーム。
焼く直前に生地に入れることで、オーブンの中で焼いている間に比重の軽い油脂分が表面に浮いて薄い膜を作り、絶妙な火の入り加減に。この膜によって、ぷるぷるとなめらかの食感を実現させました。
表面の膜が気になる方は、お皿にプリンを抜いてからお召し上がりください。油脂膜がお皿に接することで、なめらかな食感を邪魔しなくなります。
コンセプトから材料、焼き加減にいたるまでこだわり抜いた逸品で、ひとりでも多くの方に幸せなひとときをお届けできることを願っています。 |
| お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00） |
絶妙なしっとり感、香り、色合いと贅沢な味わいがお楽しみいただける、ウェスティン デリのパウンドケーキ。
大切な方への贈り物にご利用ください。
焼き菓子メニューはこちら > |
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| 種類 |
・紅茶とオレンジのケーキ
・チョコレートとくるみのケーキ
・フルーツケーキ
各種 \2,300
※こちらの商品は要冷蔵品です。
※お持ち帰りの際は、保冷剤をご用意いたします。
※すべてのパウンドケーキに洋酒が使われています。 |
| お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00） |
美しく膨らんだシュー皮のサクサクとした食感、中には、生クリームをホイップしたら一度空気を抜き、更にカスタードクリームと合わせていくという手間をかけたなめらかなクリーム。大人気のシュークリームは、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が素材と製法にこだわった自慢の逸品です。
売切れの場合もあるため、2日前までにご予約いただくことをおすすめいたします。 |
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| 料金 |
シュークリーム ￥580
※シュークリームと並ぶ人気のフルーツロールケーキや季節のケーキなどを、このページ下部のテイクアウトメニューよりご紹介しています。また、館内ではロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」でお召し上がりいただくこともできます。数に限りがございますのでご了承ください。
ケーキメニューはこちら >
ザ・ラウンジのご案内はこちら > |
| ご予約・お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00） |
好評の焼き菓子セットに、レーズンサンドクリームが加わりました。
貝殻型のマドレーヌ5種類を詰め合わせたガトーノーブル、4種類のパウンドケーキがお楽しみいただけるプティガトー、レーズンたっぷりのレーズンサンドクリーム。
上品な味わいの焼き菓子は贈り物やお土産に最適です。
パウンドケーキ・クッキーメニューはこちら > |
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| 料金 |
・ガトーノーブル （チョコレート、抹茶、チーズ、オレンジ、アールグレイ 各1個）
・プティガトー （フルーツパウンド 2個、チーズパウンド、アールグレイパウンド、チョコパウンド 各1個）
・レーズンサンドクリーム （5個入り）
各種 \1,600 |
| ご予約・お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00） |
新鮮なフルーツをたっぷり使い、生クリームと果物の相性抜群のフルーツブリオッシュサンドウィッチ。
いちご、バナナ、キウイ、パパイヤをたっぷりの生クリームとともにブリオッシュ生地のパンでサンドした、“ワンランク上”のフルーツサンドは、手軽でさっぱりとしているためデザート感覚でお召し上がることができ、軽いお食事やおやつにも最適です。
ブレッドメニューはこちら > |
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| 料金 |
\930
※時間が経つと果汁が出てしまうため、お買い上げ後、すぐお召し上がりいただくのがおすすめです。
※冷蔵庫（5℃以下）で保管し、お買い上げ当日にお召し上がりください。
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| ご予約・お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18::00） |
レストラン「ザ・テラス」で使用されているドレッシングのうち、5種類のドレッシング（各\650）がご家庭でもお楽しみいただけます。
ギフトにもぴったりの、箱に入ったセットもご用意いたしました。
ホテルの味をぜひご利用ください。
ドレッシング一覧はこちら > |
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| オリジナルセット |
・5本セット \3,550
（イタリアンハーブ・オニオンハーブ・フレンチガーリック・和風しょうゆ・ごま）
・3本セット \2,150
（イタリアンハーブ・オニオンハーブ・フレンチガーリック）
・ドレッシング2本、ジャム2個セット \3,300
（イタリアンハーブ・オニオンハーブ・いちごジャム・オレンジマーマレード）
※事前にご予約いただければ、内容の変更も承ります。
5本セットのみ、オンラインショップでもご購入いただけます。（オンラインショップの販売価格には配送費が含まれます）
オンラインショップはこちら >
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| ご予約・お問合せ |
レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00） |
ウェスティン デリのご案内
宝石のように並べられたホテル自慢のスイーツやベーカリー、ジャム、ドレッシング…。多彩な逸品はお持ち帰りにもギフトにもご利用いただけますので、どうぞご来店ください。
| 場所 | １階レストラン「ザ・テラス」前 |
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| 電話 | レストラン予約センター 03.5423.7865（9:00〜18:00）
モバイルサイト http://mobile.westin-tokyo.co.jp/ |
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| 営業時間 | 8:30〜21:00
・8:30〜10:00 ケーキ、ベーカリーメニュー以外お持ち帰りいただけます
・10:00〜21:00 メニューすべてお持ち帰りいただけます
※一部ベーカリーメニューは12:00頃の焼き上がりとなります |
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| 料金 | 料金には税金が含まれます。 |
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every bite is perfect!
宝石のようなきらめきはドラマの序章。
お口に入れたその瞬間、優しい舌ざわり、気品ある甘さ、
味わい豊かな食感が華やかに広がります。 |
グアナジャ （季節限定）
\580
ヴァローナ社のカカオ70％のチョコレート「グアナジャ」、そしてミルクチョコレート「グアナジャラクテ」の2種類のチョコレートを使用した珠玉の一品。
とろけるほどに柔らかなグアナジャクリームとヘーゼルナッツの濃密で贅沢な味わいをぜひ一度お楽しみくださいませ。
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グレープフルーツのティラミス
\530
グレープフルーツの果肉をまるまる1個分、贅沢に使用したジューシーなティラミス。マスカルポーネクリームにはヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいに仕上げました。
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スペシャルウェスティンプリン
\420
低温殺菌牛乳をはじめ芳醇な香りの最高品質のマダガスカル産バニラビーンズ、かくし味に和三盆糖と厳選した素材で仕上げた、美味しく、贅沢な味わいの極上のプリン
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メロンのパンナコッタ （季節限定）
\570
上質なフレッシュメロンの果肉をふんだんに使用し、メロン風味に仕立てた贅沢なパンナコッタ。
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ベイクドチーズケーキ
\580
ヘーゼルナッツやくるみとともに焼き上げたクッキーの香ばしい風味と、濃厚なクリームチーズの味わいが魅力のウェスティンデリ定番の人気商品です。
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ふんわりシフォンケーキ シナモン風味
\420
ふわふわの食感となめらかな舌触りが自慢の繊細な生地。
シナモンの香り広がる、絶品シフォンケーキ。
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和栗のモンブラン
\550
最高級和栗ペーストを使用した究極のモンブラン。
その豊かな味わいをぜひお楽しみ下さい。
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シュークリーム
\580
売り切れ必至の人気ナンバー1！
外側はサクサクしたシュー皮、内側にはカスタードと生クリームを混ぜ合わせたなめらかなクリームがぎっしり詰まっています。
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完熟フルーツ ロール
\560
季節のフルーツをたっぷり入れ、甘さひかえめのクリームで仕上げた定番のロールケーキです。
（ 土・日・祝日 限定商品 ）
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ベリーショートケーキ
\650
季節ごとに変わるベリーをふんだんに使った定番のショートケーキです。
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ショートケーキ（ホール12cm）
\3,360
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーなどを贅沢に使った、定番のショートケーキ。バースデイなどの記念日にぴったりです。
2日前までにご予約いただければ、バースデイプレートなどをご用意いたします。
＜大きいサイズ＞
3日前までにご予約いただければ、以下のサイズも承ります。
・15cm （\4,730）
・21cm （\7,880）
・24cm×33cm （\15,000〜）
ご予約・お問合せ： レストラン予約センター 03. 5423. 7865（9：00〜18:00）
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チョコレートケーキ（ホール12cm）
\3,360
フランス産最高級チョコレートを使用した、なめらかなチョコレートクリーム。
グランマニエ（オレンジリキュール）をたっぷりと含んだチョコレートのスポンジとのバランスが絶妙です。
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カマンベールチーズケーキ（ホール12cm）
\3,360
カマンベールチーズのさっぱりした酸味が特徴のシンプルなチーズケーキです。
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great pound cakes!
絶妙なしっとり感、香り、色合い。
シンプルな素材だからこそ工夫を凝らした
切り分ける喜びにあふれた、ホテルメイドのおいしさ。
・パウンドケーキは冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
・すべてのパウンドケーキに洋酒が使われています。 |
パート ドゥ フリュイ
１２種類 各\720
果実の自然な甘みを一口サイズに濃縮した贅沢なゼリーです。
・ゆず ・マンゴー ・パイナップル
・キウイ ・あんず ・さくらんぼ
・ラズベリー ・ライム ・グレープフルーツ
・青りんご ・グロゼイユ ・パッションフルーツ
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ガトーノーブル
\1,600
5個入り
（チョコレート、抹茶、チーズ、オレンジ、アールグレイ 各1個）
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プティガトー
\1,600
5個入り
（フルーツパウンド 2個、 チーズパウンド、アールグレイパウンド、チョコパウンド 各1個）
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紅茶とオレンジのケーキ
\2,300
人気ナンバー1。
アールグレイを使った生地に、オレンジピールの爽やかさが加わった逸品です。
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フルーツケーキ
\2,300
人気ナンバー2。
オレンジピール・レーズン・チェリー・レモンピール・パインなど、ドライフルーツをふんだんに使い焼き上げた定番のパウンドケーキ。
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チョコレートとくるみのケーキ
\2,300
濃厚なチョコレートを贅沢に使った生地。
中にはくるみがたっぷり入っています。
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クッキーセット
\1,800
アーモンドクッキー、ココナッツクッキー、チョコレートマーブルクッキー。
三種類のクッキーを、ウェスティンホテル東京オリジナルのボックスに詰めています。
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From the candy section!
上質なカカオが持つ深い味わい。
ベルベットのような舌ざわり。
ショコラティエの繊細な技を閉じ込めた小さな芸術。 |
トリュフチョコレート
・4個入り \1,260
・8個入り \2,520
・12個入り \3,780（右の写真は12個入りです）
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アソートチョコレート
・4個入り \1,260
・8個入り \2,520
・12個入り \3,780（右の写真は12個入りです。）
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fresh from the bakery!
ヨーロッパ各地の厳選された小麦を使い
ていねいに焼き上げられた自家製ブレッド。
食卓に乗せるだけで、朝食が上質なひとときに。 |
フルーツブリオッシュサンドウィッチ
\930
フレッシュないちご・バナナ・キウイ・パパイヤを、たっぷりの生クリームとともに、ブリオッシュ生地のパンではさんだ、デザート感覚のサンドウィッチです。
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プレミアムカマンベールブレッド
\1400
レーズン・クルミ・アプリコットにいちじくを加えたライ麦生地に、北海道産のカマンベールチーズをまるごとひとついれました。
少し温めると、チーズがとろ〜りと溶け出し、さらに美味しく召し上がれます。
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recipes from the heart!
総料理長特製、贅沢な風味のドレッシング。
新鮮な果実をぎっしり詰めた、オリジナルジャム。
洗練されたホテルの味をご堪能ください。 |
イタリアンハーブドレッシング
120ml
\650
太陽の恵みから生まれたハーブとバージンオリーブ油の風味豊かなドレッシングです。
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オニオンハーブドレッシング
120ml
\650
生醤油と新鮮な生玉ねぎをベースに、ぶどう種子油に数種類のハーブをていねいに漬け込んだ香味豊かなドレッシングです。
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フレンチガーリックドレッシング
120ｍｌ
\650
ぶどう種子油と紅花油をブレンドし、スパイスの香り、ガーリックのおいしさをプラスしたドレッシングです。魚介類のマリネなどによくあいます。
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brewed to perfect taste!
深い味わいのコーヒー、
ハーブやフルーツをブレンドしたリッチな紅茶。
心を解きほぐす、香り高い1杯を。 |
テイクアウト
コーヒー&紅茶を、テイクアウトで
気軽にお楽しみいただけます。
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コーヒー
コーヒー medium \310／large \370
アイスコーヒー medium \320／large \360
カフェラテ medium \310／large \370
アイスカフェラテ medium \350／large \400
カプチーノ medium \310／large \370
カフェオレ medium \310／large \370
アイスカフェオレ medium \350／large \450
カフェモカ medium \400／large \450
アイスカフェモカ medium \400／large \450
エスプレッソ medium \310／large \370
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紅茶
イングリッシュブレイクファスト
アールグレイ
Medium \400 ／ Large \450
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レストラン＆バー トップ
